滎經砂器有著兩千多年的燒制歷史,與江蘇“宜興紫砂”齊名。滎經砂器以“滎經砂鍋”聞名,是以本地盛產的一種黏土和煤灰,經過1000℃以上的高溫燒制而成。滎經砂器質地古樸,抗腐蝕、耐酸堿,不起化學反應,儲存食物不易變質,能保持食物營養成份和食鮮味美,因此廣受贊譽,經久不衰。2008年,滎經黑砂手工制作技藝被列入國家非物質文化遺產。

滎經砂器燒制一直沿用歷史遺留下來的傳統手工作坊生產方式,全部采用純天然原料,其制作古樸,做工精細,燒制考究,工藝要求極高,集藝術性、實用性為一體,具有很強的收藏價值,被譽為“土與火的藝術”。

滎經砂器古樸、美觀、大方,作為生活器具一直沿用至今,更由于其制作材料高嶺土(俗稱白善泥),無污染,無有毒有害元素,具有生態性。而此黏土僅滎經古城坪特有,具有唯一性。由于不含重金屬,分子結構穩定,故歷代中醫熬制中藥都要求使用滎經砂器。

滎經砂器盛裝食物保鮮和留香除異味的特點是由滎經所獨有的兩種原料所決定的,一種是滎經古城坪特有的白善泥,另一種是滎經所特有的獨聯碳。獨聯碳具有發熱量高、含硫量低、灰分少的特點,而滎經古城坪所特有的白善泥尤為神奇。

工藝特色

滎經砂器的制作方式分為采料、粉碎、攪拌、制坯、晾坯、焙燒、上釉、出爐、入庫等幾道程序。其工藝要求環環緊扣,一絲不茍,其中尤以制坯造型是砂器工藝的重要環節。手工的輕重、圖案的精致、打磨的程度都直接關系到成品的質量。焙燒的火候、上釉的優劣也決定著產品質量。隨著社會的不斷進步,廣大消費者對滎經砂器的品質要求越來越高,滎經砂器中的細砂茶具、優質砂鍋發展迅猛,特別是細砂茶具式樣新穎,滿足現代生活對茶具的需要,砂器又逐步走進人們的生活之中。

滎經砂器產地環境

滎經縣長900米、寬750米的古城村及鄰界的嚴道鎮小坪山一帶,是滎經砂器的主要原料粘土的資源范圍,儲量極大,常規開采可達千年以上。

滎經砂器的主要原料粘土,俗稱白善泥,呈黃白色,土質細膩,粘性很強。其化學成份為AI2O3、FE2O3、CAO、MGO等,無污染,無有毒有害元素,具有生態性。而此粘土僅滎經古城坪特有,具有唯一性。使用滎經獨有的粘土制作的這些砂器質地古樸,抗腐蝕、耐酸堿,不起化學反應,儲食物不變質,烹制食品煨、燉、煮、燒均可,能保持食物營養成份和食鮮味美。

滎經縣是產煤縣,煤炭儲量達3億噸,作為砂器的原料、燃料資源充足。上釉原料由杉椏發展為鋸木屑、木渣等代用品。精品茶具采用電烤制,減少上釉工藝,保持其原始古樸風,現代觀賞性和實用性。

歷史淵源

作為中國歷史最悠久的砂器,滎經砂器的歷史遠在宜興紫砂之前。僅從秦惠文王建筑嚴道(前312年)算起,就有2500年左右的歷史。根據考古專家對嚴道古城遺址附近春秋戰國墓葬和秦漢墓葬出土的砂器陶器進行研究,發現春秋戰國時的陶器其原料、配料、器型、制作工藝已具備了滎經砂器的主要特征;而秦漢時的陶器其配料成分、比例、器型、制作工藝、燒制溫度均與今天基本一致。

至清乾嘉年間,滎經的王氏砂器已聲名遠播,到后來的非遺傳承人如曾慶紅、朱慶平等,其家族傳承均在三代以上。

民國時期,滎經有砂器燒制窯13座,主要產品為傳統的生活用具,如各種砂鍋、烘鍋、水缸、爐具及藥罐。

解放后,滎經砂器產品種類又增加了節煤爐、蜂窩煤爐、火鍋、茶壺茶具、電爐盤、花盆、禽畜食槽等。長期以來,滎經砂器的生產和發展受區域經濟的限制,處于相對封閉的狀態。人們對滎經砂器的認識也僅限于滎經砂鍋等日常生活用品方面。

20世紀50年代,滎經砂器在美國費城展出,以保持離火后砂器內的湯仍沸騰數分鐘而震驚四座。

20世紀60年代初中央新聞紀錄電影制片廠曾拍攝了滎經砂器的紀錄片,但因當時生產技術落后,雖具美名的滎經砂器卻空負盛名不能形成規模,走向世界。

20世紀80年代,人民對日常生活用品的需求與日俱增。隨著砂器市場的擴大,滎經砂器的種類也豐富起來,更多的當地人參與并進入這個行業。隨著產品的多樣化和砂器工藝的發展,滎經砂器開始走出滎經、走出雅安,甚至走出國門,并獲得多種獎項,也贏得了國內外不少訂單,滎經砂器發展進入黃金時期。

2009年,滎經被譽為“中國黑砂之鄉”,有了“東有紫砂,西有黑砂”的說法,開始與宜興齊名天下。

為了搶救、保護這一傳統制作技藝,推動滎經砂器藝術的發展與傳承,2010年,滎經縣正式成立了滎經砂器傳統手工制作技藝傳習所,希望能培養一批砂器制作技術人員,提高產品的技術含量和工藝水平。

2013年,滎經縣已形成擁有4家龍頭企業,30余家個體作坊,年產量約400萬件,年產值達到3000萬元的生產基地。建立了“滎經砂器文化產業示范園區”,滎經砂器一條街。并已形成“朱氏砂器”、“曾氏慶紅”砂器為代表的砂器產業。

攝影/后期/編輯 程幸福

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